Entendiendo el carbonato de calcio: análisis exhaustivo de 17 diferencias entre el calcio ligero y el calcio pesado-2
5. Contenido de humedad
El contenido de humedad de los productos de calcio pesado es bajo y estable, generalmente entre 0,2% y 0,3%, y los productos de alta gama pueden incluso alcanzar aproximadamente **0,1%**, mostrando una buena estabilidad.
El contenido de humedad de los productos de calcio ligero ordinarios es relativamente alto, generalmente entre **0,3% y 0,8%**, y el contenido de humedad fluctuará hasta cierto punto y la estabilidad es pobre.
6. Forma de la partícula
La forma de las partículas de calcio pesado es irregular, multiangular, rugosa en la superficie, con una amplia distribución del tamaño de partícula y un gran tamaño de partícula. Al mismo tiempo, la forma cristalina del calcio pesado se ve afectada por la fuente del mineral. La mayor parte del calcio pesado de calcita es hexagonal y el calcio pesado de mármol es cúbico. Su forma cristalina no cambiará durante el proceso de trituración o refinamiento.
La forma de las partículas de calcio ligero es regular y puede considerarse como un polvo monodisperso, con una distribución de tamaño de partícula relativamente estrecha. Según la forma de los granos, el calcio ligero se puede dividir en una variedad de formas cristalinas:
Forma del huso: El tamaño promedio de partícula del eje largo es de 5 a 12 μm, y el tamaño de partícula del eje corto es de 1 a 3 μm.
Cúbico: el tamaño medio de partícula es de 0,02-0,1 μm.
En forma de aguja: el tamaño de partícula promedio es de 0,01-0,1 μm, la relación de aspecto es de 5-100.
En forma de cadena: el tamaño promedio de partícula es de 0,01-0,1 μm, la relación de aspecto es de 10-50.
Esférico: el tamaño promedio de partícula es de 0,03-0,05 μm.
Escamas: el tamaño medio de partícula es de 1-3μm.
7. Sabor
Calcio ligero:Debido a la reacción incompleta del óxido de calcio, el calcio ligero puede tener un sabor residual a cal. En aplicaciones alimentarias (como el relleno de galletas), producirá un sabor ahogado.
Calcio pesado:No tiene ningún olor y es más adecuado para alimentos y otros campos sensibles al olor.
8. Tamaño de partícula
Pesadocarbonato de calcio:
El rango de tamaño de partícula de materiales pesados carbonato de calcio El rango de productos es relativamente amplio, desde 0,5 a 45 μm, y se puede dividir específicamente en:
Carbonato de calcio molido grueso (d > 3μm)
Carbonato de calcio finamente molido (d = 1 a 3 μm)
Carbonato de calcio ultrafino (d = 0,5 a 1 μm)
Carbonato de calcio ligero:
El carbonato de calcio ligero tiene un tamaño de partícula fino y se divide en las siguientes categorías según el tamaño de partícula promedio original (d):
Carbonato de calcio en micropartículas (d > 5μm)
Carbonato de calcio en micropolvo (d = 1 a 5 μm)
Carbonato de calcio fino (d = 0,1 a 1 μm)
Carbonato de calcio ultrafino (d = 0,02 a 0,1 μm)
Carbonato de calcio ultrafino (d < 0,02 μm)
